こんにちは。

京都パーソナルジム若草代表の若草拓真です。

いつもブログをお読みくださりありがとうございます。

アイチエイジング（抗加齢）は実際の年齢に逆らうことはできませんが、抗老化いつまでも若々しく、長生きするといった意識のものです。アイチエイジングのためにはどんな食品がいい？といったご質問も頂きますので、今回はブログでもご案内できればと思います。

【知っていると若くなる老けない食べ方】京都パーソナルジム若草

まず老化物質といわれる「AGEs」この産生を減らすことはアイチエイジングにとってとても大切です。「AGEs」の蓄積は肌や髪、骨など全身の老化を進行させ、様々な病気（糖尿病・高血圧・ガンなど）の原因になります。

「AGEsを減らす対策」
老化物質を減らすことが大切で、その対策いくつ出来ていますか？

・血糖値のコントロール
・紫外線を変える
・ストレスを減らす
・食材をなるべく加熱しない
・ゆっくりよく噛んで食べる
・適度な運動
・十分な睡眠をとる
・抗酸化作用のある食品を摂る
・抗糖化作用のある食品を摂る

その中の「食材をなるべく加熱しない」についてですが、食材は加熱の仕方でAGEsの産生量が変わっていきます。
低い　生→蒸す茹でる→煮る→炒める→焼く→揚げる　高い

低温調理器による低温調理であればAGEsの産生をかなり抑えることが可能です。

もちろん毎食毎食、加熱しない方法をする必要はございません。揚げ物は月に１〜２回にする。やこの料理はグリルして食べるなど頻度を調整してなるべく身体にAGEsを取り込まないよう工夫しましょう。

いつまでも皆様が若々しく、元気に長生きしていただけると身体の健康をお手伝いする私からしたら嬉しい限りです。

京都北山パーソナルジムWAKAKUSAでは、ひとりひとりの理想な身体作りや生活改善、健康促進を「トレーニング」「食事サポート」を通してサポートしております。『トレーニングのご指導』だけではなく、『栄養学』『生活改善』にもあなたの役に立つことお約束いたします。

『今の自分』をもっと輝かせましょう！！

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「あなたの第一歩をお助けします。」

長くなりましたが、最後までお読みいただき感謝いたします。

是非、あなたの一歩を京都北山パーソナルジムWAKAKUSAにてお手伝いできること楽しみにしております！

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