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「脂肪分０」の強調表記に注意！京都北山パーソナルジムWAKAKUSA

ダイエットを頑張っている方や健康のために油の摂取量を意識したり、控えている方々に人気の脂質を抑えた食品ってありますよね。パッケージに大きな文字で「脂肪分ゼロ」「脂質５０％カット」といった謳い文句は普段あまり脂質の摂取量を意識していない人にとっても惹かれるものがあります。脂肪分の他にもカロリーや糖質、コレステロールなどで同様の文言を用いた表紙が多くみられますが、これらは全て消費者庁の定めた「強調表示の基準」によって、成分の含有量や使用できる文言が細かく決められています。

たとえば脂質の場合、商品１００g中脂質が0.5g以下なら「脂質ゼロ」「無脂肪」と評しすることが可能だったり、４００g入りの大きなヨーグルト１パックでも脂質はわずか２g以下。全部食べてしまっても気にならないレベルですが、完全にゼロといったわけではなく、「ほぼゼロ」だということは知っておくと良いでしょう。

また「５０％カット」のような相対表示をしている商品は、比較対象の商品とその成分含有量を併記する決まりになっています。まれに比較対象の商品が驚くほどの高脂肪商品もあるのでこちらも知っておいて確認することが良いでしょう。

消費庁　栄養成分表示及び栄養強調表示とは、詳しく気になる方はこちらのHPをチェックしてみてください。

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